Monsieur,
L'inscription 440, généralement sur l'entablure de la lame, désigne un type d'acier.
Le manche est probablement en Stamina(t) (bois d'Amérique) teinté vert.
Si vous souhaitez avoir une "relative" assurance sur sa qualité, vous devez avoir reçu, lors de son achat, un certificat de garantie, de qualité... qui vous a été remis par le vendeur.
En principe, tous bon couteau Laguiole est vendu avec ce type de document.
CAQUEUE Etienne etiennecaqueue@hotmail.fr ![](images/blank.gif) |