Bonjour Je cherche des personnes qui utiliseraient le képhir (mélange de levures et bactéries qui sert à faire fermenter, le lait dans mon cas), afin d'avoir des conseils d'utilisation. Et surtout, comment vous faites pour le conserver lorsque vous voulez faire une pause ! Merci beaucoup de Rimouski au Québec Dounia