Je débute en cuisine végétarienne, je me fais quelques plats hyper simples essentiellement de légumes mais je ne connais pas les associations avec légumes/féculents pour avoir les protéines nécessaires. Pour l'instant je compense avec du fromage (je n'aime pas beaucoup les oeufs et je n'aime pas le tofu, même cuisiné que je trouve chez Naturalia par exemple).
Quelqu'un peut me donner quelques associations : par exemple avec des aubergines ou des courgettes sautées, ou brocolis, ou des haricots verts ? Merci.  |
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