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MOU
Algérie |
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Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra  |
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Sid-Ali
Canada |
Posté le:
30/1/2007 17:22 | Sujet du message:
RE: Loubia bel keriine | |
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Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
----- Message d'origine -----
Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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MOU
Algérie |
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Je te transmet tout particulièrement une bonne loubia bel keriinne, bien relevée avec une bonne dose de cumin. Le plat est dans mon flirkr et c’est pour toi. Je te renvoie aussi pour le boubrayess,selg et la hamama, à la photo prise à placet el aarab. Je souhaite qu’elles te réchaufferont le cœur par ce froid de canard. On verra
----- Message d'origine -----
Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
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Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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Webmaster
Belgique |
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Bon courage Sid-Ali !!! Brrrrr -37°, moi à -5° je n'en peux plus.
Pour la loubia au pied de veau, j'adore ça, qu'est ce que c'est bon... ça me donne envie d'en faire, je fais aussi la loubia avec un os à moelle, la grande classe.
Bon je vous laisse, Sid-Ali restes au chaud !!!! Et tous les autres portez vous bien !
Djamila
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Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
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Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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Sid-Ali
Canada |
Posté le:
31/1/2007 18:43 | Sujet du message:
RE: Loubia bel keriine | |
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Merci Djamila, heureusement qu'il y a ton site qui me réchauffe encore plus le coeur.
Amitiés blidéennes.
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Bon courage Sid-Ali !!! Brrrrr -37°, moi à -5° je n'en peux plus.
Pour la loubia au pied de veau, j'adore ça, qu'est ce que c'est bon... ça me donne envie d'en faire, je fais aussi la loubia avec un os à moelle, la grande classe.
Bon je vous laisse, Sid-Ali restes au chaud !!!! Et tous les autres portez vous bien !
Djamila
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Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
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Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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Sid-Ali
Canada |
Posté le:
31/1/2007 18:46 | Sujet du message:
RE: Loubia bel keriine | |
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Merci Mou, les photos m'ont touché, j'ai fait une sorte de pélérinage partout dans Blida, surtout les endroits que j'aime, de Sidi-Kebir à Bab-Errahba et Bab-Essebt, mon école Tirman, mes profs comme Cheikh Kahla, mes caféa, mes rues, enfin MON Blida de toujours.
Encore une fois merci.
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Je te transmet tout particulièrement une bonne loubia bel keriinne, bien relevée avec une bonne dose de cumin. Le plat est dans mon flirkr et c’est pour toi. Je te renvoie aussi pour le boubrayess,selg et la hamama, à la photo prise à placet el aarab. Je souhaite qu’elles te réchaufferont le cœur par ce froid de canard. On verra
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Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
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Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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Webmaster
Belgique |
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Je vois Sid-Ali que le froid n'a nullement gelé tes bonnes manières ! Blidi tah bessah quelque soit le climat.
Bye
Djamila
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Merci Djamila, heureusement qu'il y a ton site qui me réchauffe encore plus le coeur.
Amitiés blidéennes.
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Bon courage Sid-Ali !!! Brrrrr -37°, moi à -5° je n'en peux plus.
Pour la loubia au pied de veau, j'adore ça, qu'est ce que c'est bon... ça me donne envie d'en faire, je fais aussi la loubia avec un os à moelle, la grande classe.
Bon je vous laisse, Sid-Ali restes au chaud !!!! Et tous les autres portez vous bien !
Djamila
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Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
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Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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abdou
Suisse |
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merci mou vriment on est chaud avec les souvenirs de notre regions merci beaucoup
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Je te transmet tout particulièrement une bonne loubia bel keriinne, bien relevée avec une bonne dose de cumin. Le plat est dans mon flirkr et c’est pour toi. Je te renvoie aussi pour le boubrayess,selg et la hamama, à la photo prise à placet el aarab. Je souhaite qu’elles te réchaufferont le cœur par ce froid de canard. On verra
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Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
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Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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abdou
Suisse |
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sid ali je vois que ca fait longtemps tu n'as pas vu Blida mais dommage elle est pas comme avant dommage
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Merci Mou, les photos m'ont touché, j'ai fait une sorte de pélérinage partout dans Blida, surtout les endroits que j'aime, de Sidi-Kebir à Bab-Errahba et Bab-Essebt, mon école Tirman, mes profs comme Cheikh Kahla, mes caféa, mes rues, enfin MON Blida de toujours.
Encore une fois merci.
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Je te transmet tout particulièrement une bonne loubia bel keriinne, bien relevée avec une bonne dose de cumin. Le plat est dans mon flirkr et c’est pour toi. Je te renvoie aussi pour le boubrayess,selg et la hamama, à la photo prise à placet el aarab. Je souhaite qu’elles te réchaufferont le cœur par ce froid de canard. On verra
----- Message d'origine -----
Ya khouya ne compares pas le froid de Blida à celui que je suis en train de vivre cette dernière semaine, ni la loubia ni le osbane n'y peuvent absolument rien. Le week-end dernier on a eu un -37º (avec facteur vent), et la seule chose qui m'a réconforté c'est que dans un petit marché de légumes juif j'ai pu trouver du fliou, oui mon frère, alors une bonne batata befliou harra nous a quelque peu réchauffé. Peut-être qu'avec la nouvelle ligne Alger-Montréal vous allez nous envoyer le "boubrayess".....
Le blidéen du boût du monde.
----- Message d'origine -----
Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra
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| mou |
Posté le:
21/2/2008 18:43 | Sujet du message:
RE: Loubia bel keriine | |
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Un peu de pluie ces jours ci, trés insuffisant mais c'est mieux que rien. Il semble que cela provient de nos comportements vis à vis du bon Dieu
Mais, j'ai quand même trouvé du Berandjes aux senteurs fortes,pour garnir la table de la cuisine.
J'ai fait le plein avec du selg pour les boureks taa el aadjin et les petits plats mijotés avec une sauce rouge.
J'ai également profité pour ramené des boubrais et de la hamama qui a fait son entrée timidement.
Bien sûr que je n'ai pas oublié lincontournable fliou.
J'ai trouvé sur la route de Oued El alleug, du khourchef sauvage (khourchef bel chouk).Préparé avec de la loubia, c'est autre chose.Les oranges cette année sont succulentes. On verra!!
| "MOU" a écrit: | | Pour changer un peu des "koulou chi moumkin" ou des "perdus- retrouvés", disons qu'une loubia aux pieds de veau s'impose par ces temps. Aujourd'hui, il fait relativement froid, et je crois que ce plat sera au menu, en attendant la douara et le ousbane.On verra |
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