echkara taa el khicha etait un moyen de conservation sans egale.les herbes gardaient leur fraîcheur et leur odeur,le vendeur demandait des fois à quelle fin seront utilisées les herbes quand il s'agissait et de kosbor et de naanaa,ok pour la chorba les deux ficeles ensemble,mais pour le thée c'est autre chose la menthe ne devait en aucun cas se mêler au coriandre.
ca fait rappeler ch'haar ramdhane qui ne saurait tarder à se repeter allah idekhlou alina bel khir,mais d'abord les vacances et apre rabi yaamal tewil nchallah.
mes meilleurs souhaits.
----- Message d'origine -----
Ahlan ! Je me rappéle d´un cheick ami abdelkader ( allah yerhmou ) qui vendais des herbes et mon pére me disait Allah yehmou . chez ami abdelkader on trouvent tout . kousber ou n3na3 ,ma3dnous ,alhamama,mémé des fleurs sauvages et méme ami abdelkader en te servant il te racontait des bonne anciénne histoires de blida et memóffrait toujours un salef yasmin . allah yarhmek ya ami abdelkader.
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