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| Livre d'or créé le 23/12/2001 23:27 | Administré par |
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unsite tout en couleur des recttes clairement illustrées et expliquees, on s'y croirait continuez ainsi - De josette le 8/4/2005. Pays: France Région: franche comté |
 Bonjour, mille fois bravo pour votre site. Hier, nems(60) au poulet et aux crevettes et rougail saucisses avec des saucisses réunionnaises fraîches. Aujourd'hui, fin des bricks avec des samoussas car j'en ai acheté trop!C'est en cherchant la recette que je vous ai trouvé et je ne vous lacherai plus!
Je connais La Réunion et j'y retournerai dès que possible.
- De LANCLU le 6/4/2005. Pays: France Région: Isère |
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Merci de m'avoir permis de retrouver la recette des samossas et le mode de pliage. Bon appétit ! - De FRANIA le 5/4/2005. Pays: France Région: haute savoie |
 Merci mille fois pour toutes ces recettes qui m'ont permises de replonger dans la Réunion de mon enfance! A défaut d'y vivre, je peux au moins tenter de retrouver ses saveurs...merci encore!- De Maeva le 31/3/2005. Pays: Nouvelle-Calédonie Région: Nouméa |
 je félicite monsieur Antou pour son cite qui nous aide dans notre tache quotidien pour trouvé des produits lontants qu'on à oublier et que l'on veut faire découvrir ces produits à nos clients métropolitain
encore félicitation pour votre cite
- De MARAGUE IVAVA ERIC le 27/3/2005. Pays: France Région: Lyon |
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je vais sans tarder ces recettes, j'aime beaucoup la cuisine épicée et celles-ci me parraissent délicieuses! merci de partager votre savoir!
à bientôt sur le site
sylviane - De dubois le 26/3/2005. Pays: France Région: ile de france originaire de lorraine |
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merci a ce site pour ces bonnes recettes, surtout pour bonbon piments, que je vais m'emprésser de faire. - De mélanie le 23/3/2005. Pays: France Région: eure |
 Nous avons découvert la Réunion lors de notre voyage de noce en 2004. Et depuis je recherchais désespérement la recette du rougail-saucisse et des bouchons que nous avons découvert chez vous. Merci d'avoir créé de site qui m'a tout de suite plu.Je sens que je vais souvent consulter votre site. Une z'oreille du Cantal.- De BUISSON le 23/3/2005. Pays: France Région: auvergne |
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merci à vous!je vivais à saint- louis depuis 6ans et de ma naissance à mes 15ans,et je suis arrivée en france le 14 janvier.je suis actuellement en formation beatep ferme pédagogique et jardin, ma structure de stage est l'écolothèque.j'ai des idées de projets en tête,et je vous souhaite bonne continuation! - De virama-coutaye le 18/3/2005. Pays: France Région: languedoc rousillon |
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rien que de consulter le site me met l'eau à la bouche je suis une fidéle de toute la cuisine de chez moi, mais je me contente du site pour me régaler et de temps en temps quand je pars en vacances. alors vraiment bravo mr. Antou pour voytre site. - De oulama myréline le 17/3/2005. Pays: France Région: lot |
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vivement les photos du site en 3D pour pouvoir les dévorer .pourquoi cette cuisine délicieuse est - elle si loin?
bisoux - De bic - bic le 17/3/2005. Pays: France Région: île de ..france |
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Un grand bravo pour ce site exceptionnel!!! Merci beaucoup car il n'est pas facile de trouver des sites vraiment bons sur la cuisine réunionnaise et qui en plus ont une vraie base de données sur les ingrédients utilisés. Félicitations et bonne continuation! - De Shamina Mall le 12/3/2005. Pays: Réunion (Île de la) Région: Saint-Denis |
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Merci à Chantal pour ses renseignements sur l'anona ; je suis française nouvellement expatriée au Portugal et j'ai découvert ce fruit que je ne connaissais pas. - De Chantal Boiton-Colas le 7/3/2005. Pays: Portugal Région: Lisbonne |
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Nous avons beaucoup aprécié la cuisine Réunionaise lors de notre récent voyage, et nous sommes très heureux de retrouver les recettes sur votre site.
Félicitation pour votre site bien fait et convivial.
Merci.
S. DUBUIS - De DUBUIS Sylvain le 4/3/2005. Pays: France Région: VAR (83) |
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bonne recette, en tout cas pour les nems, c'est la premières recette authentique, que je vois sur le web, même si vous avez remplacé les galettez de riz par des galettes de blé, mais vous le signalez. Bravo - De marguerite Seriat le 1/3/2005. Pays: France |
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bonne recette, en tout cas pour les nems, c'est la premières recette authentique, que je vois sur le web, même si vous avez remplacé les galettez de riz par des galettes de blé, mais vous le signalez. Bravo - De marguerite Seriat le 1/3/2005. Pays: France |
 Génial ce site, mi voulé faire bonbons piments et moins la trouvé comment les faire; avec le froit et le temps enneigé ce site compense et pis au fait moins na encore un ti pé l' rhum - santé !- De FREYSSINEL MARLEINE le 27/2/2005. Pays: France Région: Pineuilh - Aquitaine |
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Bravo, pour votre site qui nous met du soleil dans la tête et du velours dans l'estomac .
Il n'y a qu'un prof de cuisine pour avoir autant d'idées aussi bonnes et nous mettant l'eau aux papilles - Lors de mon voyage, j'espère avoir le temps d'aller vous rencontrer et vous piquer au passage quelques bons trucs et autres tours de mains .
Merci mille fois de noux faire saliver à distance
Gérard - De GFG2 le 27/2/2005. Pays: France Région: Pays de loire |
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bravo que de souvenirs et bonne degustation aux futurs internautes - De riou le 24/2/2005. Pays: France Région: bretagne |
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Chapeau pour votre site. Tres bien conçu et esthetique. cuisinier amateur, j'ai été surpris par la simplicite des recettes. Je n'ai pas encore tout exploré mais il manque le "gras double" !Bravo encore. - De Jacky le 24/2/2005. Pays: France Région: St-Gilles la Reunion |
 Je trouve ce site génial,car il représente bien notre île.Je vous remercie pour ce site car il va très bien.S: une élève du lycée hotelier.Merci monsieur ANTOU.- De Fontaine le 23/2/2005. Pays: Réunion (Île de la) Région: ste suzanne |
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Je trouve que le site de monsieur Antou est magnifique car moi en tant qu'élève au lycée hotelier et également son élève cela peut me servire pour avoir des recettes.Cela peut servir pour les gens qui sont dans d'autres pays,c'est a dire faire connaitre nos plats culinaires.Monsieur Antou big respect grand chef!!!!!!!!!!!!!! - De CASSARD le 23/2/2005. Pays: Réunion (Île de la) Région: Ste Marie |
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- De Fontaine le 23/2/2005. Pays: Réunion (Île de la) Région: ste suzanne |
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- De Fontaine le 23/2/2005. Pays: Réunion (Île de la) Région: ste suzanne |
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Bravo pour ce site plein de richesses ; à la veille de partir à La Réunion en vacances pour 3 semaines j'ai appris beaucoup de choses intéressantes ; et comme je suis un amateur de cuisine voilà 20 ans qu'un ami créole m'a appris des secrets...mais j'ai appris aussi beaucoup avec ce site fort instructif sur l'art culinaire : je suis donc un zoreille comblé ! Merci encore.
Dommage qu'on ne peut pas s'inscrire pour recevoir informations et mises à jour car apparemment il y a un problème technique pour s'inscrire en ligne.
Jacky Proust jackyproust@wanadoo.fr - De Proust le 23/2/2005. Pays: France Région: Paris |
 De tous les sites traitant de la cuisine reunionnaise , le votre est de loin le mieux conçu et le plus riche du point de vue divesité du terroir mais aussi indeniablement celui qui nous renvoie aux souvenirs de notre enfance que l'on aurait un peu oublié. Le fait de remettre au goût du jour toutes ces denrées comestibles naturelles que nous pouvons trouver autour de nous lors d'une simple ballade ou tout simplement dans notre jardin ;nous permettra je pense de renouer avec notre patrimoine et sauvegarder ainsi non seulement nos rituels ancestraux mais surtout de preserver tout notre systeme écologique endemique auquel nous sommes attachés depuis toujours. Et donc aussi d'esperer le voir prosperer et transmis pour encore tres longtemps. Je vous felicite encore. Merci- De frederic le 22/2/2005. Pays: France Région: paris |
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J'ai découvert votr site en cherchant le "kaloupilé" pour une recette ....
Votre site, en plus d'être bien construit, donne tous les renseignements dont un métro peu rêver.
L'eau à la bouche que j'ai n'éteindra pas la Fournaise !
Quels mélanges harmonieux.
Goutons-y ! - De michel le 20/2/2005. Pays: France Région: touraine |
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votre site m'a été recommandé par une amie de ma fille qui est réunionaise - De nallet le 15/2/2005. Pays: France Région: AIN |
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un grand merci pour ce site qui fait que l'on oublie pas la reunion et toutes ses couleurs .les recettes sont authentiques.il faudrait peut etre rajouter celle du pate creole.merci( une ancienne voisine) - De DIJOUX le 13/2/2005. Pays: France Région: le havre |
 d'une île à l'autre.......... merveilleux site avec sa gastronomie locale qui me rappelle un extraordinaire séjour à la réunion chez des amis réunionnais du Port ..............
- De robert-cesari le 4/2/2005. Pays: France Région: CORSE |
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Felicitacions pour votre site.
les photos i donne a moin envie manzé. nana tralé kouler et lé beau i fé un an mi lé en métropole et la cuisine péi te manke a moin tro
mi lé content trouve un bon site comme lé vot
encore un fois mi di a zot félicitations et continu a zot promouvoir la cuisine péi
a moin taleur mi ça fait un bon cari poulet miam miam miam
- De Hachim le 3/2/2005. Pays: France Région: Bouches du Rhone |
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Komen y lé la Réunion! Ma la fé in tour si lo site, lé trop gayard sirtou pou domoune lé intéressé ek ban' zoreils ke y voudré regout' le bon kwizin' de l'île!!:) En plis'lé fasil à comprende é lé biin expliké é imagé kom sa ou la pa béswin domend' a ou kwé y lé le z'afer si ou koné pa kwé y lé... Y fé in moman ke mi lé en France et bat' karé si out site lé trop gadiamb, y fé trop plézir, kontini kom sa si zot lansé!! Mi souète a zot "bonn' kontinuasion" et mersi pou le "soley" ke zot y donn' a nou ek zot travay :) - De Kaloubadia le 2/2/2005. Pays: France |
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la renion ça mi conai le tro corec mon camarade de la riviere st lui la totoche ma tete depuis que mwe la parti bat un care ile de la reunion je sublimerais ton nom ale mi chi ec ça nou ar trouv le boug - De lanau le 23/1/2005. Pays: France Région: corse |
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Merci pour ce site que je trouve formidable. Je l'ai découvert en cherchant un plat réunionnais (cuisine que j'adore).
- De Catherine le 23/1/2005. Pays: Martinique |
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J'ai beaucoup aimé ce site je cherchait une épice et ces chez vous que je les trouver
Merci - De Lison St Jean le 18/1/2005. Pays: Canada Région: Montérégie |
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J'ai beaucoup aimé ce site je cherchait une épice et ces chez vous que je les trouver
Merci - De Lison St Jean le 18/1/2005. Pays: Canada Région: Québec |
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excellent !! de pouvoir trouver sur votre site toutes les recettes de diverses cultures, ,,,
et de pouvoir consulter la bible du grand chef ( donc votre site !) en cas d'oubli.........
grand merci à vous !!........
- De king le 15/1/2005. Pays: France Région: nanterre |
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Merci pour ce merveilleux site grâce auquel je peux connaitre un peu plus l'île de mon papa. J'ai redécouvert avec plaisir des recettes qu'il m'avait apprise et maintenant je souhaite en essayer d'autre encore merci. - De virginia le 14/1/2005. Pays: France Région: boos |
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trop top ote site, lé vraiment super!!!!
moins la fé connaitre la cuisine la réunion a mon bande copain d'ici, et donne bana ote l'@dress, coma zot poura tente cuisine lo bande plat.
Encore un gros bravo!!! :) - De Olivier le 14/1/2005. Pays: France Région: Paris |
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mi souhaite in bonn' et heureuse année au Pharaon de la cuisine
Reunionnaise monsieur ANTOU,ainsi qu'a tout les cuisiniers qui
participe à l'élaboration , création évolution de notre
richesse culinaire dans le monde .
BRAVO à vous tous
in l'héritage pou mon ban' zenfan
bonne année zot tout' web'man web'tantine - De amavarady le 12/1/2005. Pays: France Région: Herault 34 |
