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Message |
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| mou |
Posté le:
19/4/2008 17:38 | Sujet du message:
Et l'autre? | |
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Y’a rien à dire Sid Ali, tu es une mémoire vivante et tu devrais, d’ailleurs, écrire quelque chose sur Blida. Des écrits qui resteraient pour les futures générations. Il est vrai que les seuls écrits que nous avons sur le passé de Blida est l’œuvre de militaires qui peuvent être bons par endroit et subjectifs dans d’autres. Si nous revenons aux écrits de ceux là, qui ont le mérite d’exister, ils sont produits dans une ambiance euphorique après une victoire sur l’ennemie ou dans un contexte pessimiste suite à une défaite. Ils sont donc naturellement subjectifs. L’épopée de la résistance Blidééne des Beni Salah est très souvent passée sous silence. Pourtant elle a duré plus de neufs ans, alors que pour la prise d’Alger, il avait fallu 30 jours seulement.
Dans cette héroïque résistance, on évoque une contribution de l’émir Abdelkader, avec deux petites pièces d’artillerie qu’on avait placées sur le col de Miméche, mais qui reste marginale par rapport à la bravoure des résistants Blidéens. Nous connaissons malheureusement très peu de choses sur cette période, et ce que nous savons, nous l’avons lu dans des écrits de militaires Français, qui peuvent être au demeurant bons, mais qui sont subjectifs, parce que partisans.
Peut être que moi aussi, je suis subjectif dans cet émoi ? Dans tous les cas, ce qui est certain, nous écrivons très peu.
Le premier pâtissier, c’était bien sûr, El Hadj Hnini, qui portait une ârakiya blanche. Je me rappelle qu’à l’époque, les femmes évoquaient dans leurs propos « les gâteaux de Hnini » pour exprimer une tkerdicha (mot qui n’a pas d’équivalent dans la langue de Voltaire, selon moi) et faire un parallèle avec de gros gâteaux servis dans des fêtes, par des familles insuffisamment "citadinisées".
Mais tu n’as pas nommé le second pâtissier, spécialisé dans les kalbelouz. Est-ce une omission ? Peut être que Rachid ou Poupoune, ou ……reconnaitront. Un indice, il était au rez de chaussé de bazar Saoudi.
En attendant, je voudrais te dire qu’il y avait quatre cafés sur la rue d’Alger. Lesquels et par qui, ils étaient fréquentés ?
Je parle uniquement des cafés qui étaient sur la rue d’Alger, et non ceux qui étaient situés sur les perpendiculaires. On verra
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| Sid-Ali |
Posté le:
20/4/2008 21:10 | Sujet du message:
Et l'autre? | |
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Saha khouya, je pense savoir bien moins que toi et bien d'autres sur Blida, tout ce que je sais vient de mon père Allah yerhmou et de mes grands frères. Sur la rue d'Alger il y avait effectivement plusieurs cafés, du côté de Bab-Edzaier il y en avait un dont j'ai de vagues souvenirs, ensuite il y avait le café de âmmi Mahiedine Boulahia Allah yerhmou, ensuite le café Boukemiate et le dernier est le cercle de l'USMB je crois, à moins que j'en ai oublié un ? Le café le plus populaire, celui des ouled el-bled était le café Delleci sur la rue du souk en allant vers le boulevard, il fut repris par Benganif mais cela n'a pas donné les mêmes résultats, je crois que maintenant ce n'est plus un café, mais avant les années 80 la crème de Blida riches ou pauvres, de toutes les couches, se retrouvait dans ce vieux café. Il restait encore des cafés ou on s'installait sur la hsira pour jouer aux dames, comme kahouet el-kbaili et même du côté du marché arabe.
Lorsque je vois tous les nouveaux édifices s'édifier je me dis que s'en est fini des Beni-Salah et Beni-Misra, on devrait retourner à nos terres du côté de Sidi-Kebir ou Bni Sbiha.
Moi j'ai une question : où est située Yemma Mghitha ? de qui s'agit-il ?
A bientôt mon frère.
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| mou |
Posté le:
21/4/2008 16:35 | Sujet du message:
Les cafés de la rue d'Alger | |
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Yemma m'ghitha c'est plus haut que cheickh Benaissa, c'est sur la route de chréa, avant la premiére aouina, la toute premiére, qui n'existe plus maintenant. La légende de Yemma Mghitha, j'avoue ne pas la connaitre.
Par contre le second patissier c'est SETOFE, champion des kalbelouz, et qui drainait une affluence nombreuse venant de toutes parts, pour emporter les gateaux tant convoités.
Il y avait le café El Koleï, situé à coté du magasin d’El Bouleidi, café des kasasbia, lieu de transit pour ceux qui font des achats de placet El Âarab, mais aussi chenal des ruraux qui « passaient » à la recherche d’un moment de plaisir dans les lieux situés plus haut. Ce café était surtout fréquenté par des gens de passage et servait beaucoup plus de relais. Ce café n’existe plus en tant que tel.
A signaler que dans la rue Denfert Rocheraux actuellement Mekki Nour Eddine, zenket esbitar pour les intimes, il y avait au moins quatre cafés en tout ;
Plus loin dans le sens de Place Ettoute, le café Boulahia, connu également comme café BENDALI, fréquenté par les mandataires et les hommes d’affaires. Beaucoup de produits agricoles se vendaient en sirotant un thé à la menthe. Ce café n’existe plus et le lieu est transformé en magasin de produit cosmétiques par les descendants.
Plus loin encore dans le même sens, en face du magasin de RADIOLA, longeant zeket el ouasfane, le café de Boukemiet fréquenté par les jeunes branchés de l’époque ; je m’y suis attablé dernièrement avec un ami, j’ai reconnu quelque meubles anciens, vestige de la belle époque mais je n’ai pas retrouvé le gout d’avant dans le breuvage que j’ai consommé.
Le café Berkane, qui se situe dans la ruelle en face de l’entrée de bazar Saoudi, palque tournante de la dro…..fréquenté par des dea ……….. Il est complètement en ruine actuellement et la toiture est tombée.
Il y avait le café de Mahrez (le véritable avant celui qui a été ouvert plus tard à Bab Rahba), en face du magasin de ZARAGOZI ; Il était fréquenté par les anciens moudjahidines parce que tenu par un ancien maquisard. Ce café a été transformé en un magasin de matériels et fournitures électriques. On pouvait sortir d’en bas, dans une ruelle se situant entre masdjid El HANAFI et la banque EL BADR, juste en face de maksouret stambouli allah yerhamou.
Je ne parle pas du cercle de l’USMB parce que se situant beaucoup plus à PLACET ETTOUTE.Pour yemma mghitha, je voudrais connaitre la suite. On verra
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